DECORATIVAS GALLETITAS PARA COLGAR

¿Se te da bien hornear? ¿Y por qué no hornear tus propios adornos del árbol? Abetos, bolas o copos de nieve glaseados pueden hacer de tu árbol el más personal y dulce de estas Navidades. Tras preparar las galletas con esta sencilla receta, con un simple cordel se convertirán en el adorno más goloso. ¿Te animas a prepararlas? Te lo contamos paso a paso.

Tiempo: 50 min

Ingredientes (para 35-40 galletas)

  • 240 g de mantequilla
  • 120 g de azúcar glas
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 400 g de harina
  • 1 ½ cucharada de esencia de vainilla

Para la glasa

  • 1 clara de huevo
  • 250 g de azúcar glas
  • El zumo de 1/2 limón

Preparación

  • Paso 1. Batir la mantequilla ablandada con el azúcar, con varillas eléctricas, hasta que doble su volumen. Agregar el huevo y la yema batidos, y mezclar. Incorporar la harina tamizada con la vainilla y remover hasta obtener una masa homogénea.
  • Paso 2. Disponerla sobre la mesa de trabajo, entre dos hojas de papel sulfurizado y estirarla con el rodillo hasta obtener una lámina de 5 o 6 mm de grosor. Dejarla reposar en la nevera un mínimo de 30 minutos.
  • Paso 3. Precalentar el horno a 180 °C. Retirar el papel superior de la masa y cortarla con cortapastas con formas navideñas.
  • Paso 4. Disponer las galletas sobre la placa y practicar en la parte superior de la masa un agujerito, pinchándola con una brocheta, para poder colgarlas luego. Hornearlas 10 minutos, retirarlas y dejarlas enfriar.
  • Paso 5. Preparar la glasa batiendo la clara con el azúcar y el zumo de limón, con varillas eléctricas. Pasarla a una manga pastelera con boquilla redonda y lisa, decorar las galletas y dejar secar la glasa.
  • Paso 6. Introducir unos cordones por los agujeritos y colgar las galletas del árbol de Navidad.
123 queries in 5,346 seconds.