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Ingredientes:
1⃣ Lámina de hojaldre rectangular (puedes comprarla en cualquier supermercado).
2⃣100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
3⃣ Harina para espolvorear.
Instrucciones:
1⃣ Precalentar el horno a 180°C.
2⃣ Extender la lámina de hojaldre sobre una superficie enharinada.
3⃣ Untar la mantequilla sobre la lámina de hojaldre de manera uniforme.
4⃣ Doblar la lámina de hojaldre en tres partes iguales, como si fuera un tríptico.
5⃣ Estirar la lámina de hojaldre nuevamente sobre una superficie enharinada, sin presionar demasiado para evitar que la mantequilla se salga.
6⃣ Doblar la lámina de hojaldre en tres partes iguales nuevamente, de la misma forma que antes.
7⃣ Espolvorear harina sobre la superficie de trabajo y volver a extender la lámina de hojaldre con un rodillo.
8⃣ Cortar la masa en triángulos alargados y enrollarlos desde la parte ancha hacia la punta.
9⃣ Colocar los croissants en una bandeja para horno, dejando suficiente espacio entre ellos para que se puedan expandir.
1⃣0⃣ Hornear los croissants durante 15-20 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
1⃣1⃣ Dejar enfriar y disfrutar tus deliciosos croissants caseros.
🤎¡Espero que disfrutes esta deliciosa receta!🤎
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