Qualitat i seguretat alimentària
Són dos dels motors de la nostra empresa i ens motiva a millorar constantment.
Així tractem les principals qüestions relacionades amb la qualitat i la seguretat alimentària.
Certificats
Principis de seguretat
CERTIFICATS DE QUALITAT
La nostra inquietud per millorar i innovar: Avançar-nos a les necessitats i desitjos dels consumidors ens ha convertit en un referent de qualitat i innovació en el nostre sector de decoració en xocolata. És per això que els nostres productes estan certificats per la IFS Food i Rain Forest Alliance, assegurant així unes matèries primeres responsables amb la societat i el medi ambient.
IFS Food és una norma de seguretat alimentària reconeguda per la Global Food Safety Initiative (GFSI) per a auditar empreses que fabriquen aliments o a empreses que empaqueten productes alimentaris a granel. Se centra en la seguretat i qualitat alimentària dels productes processats.
El segell Rainforest Alliance promou l’acció col·lectiva per a les persones i la naturalesa. Amplifica i reforça els impactes beneficiosos de les seleccions responsables, des de les finques i els boscos fins a la caixa del supermercat. El segell li permet reconèixer i triar productes que contribueixin a un futur millor per a les persones i el planeta.
ELS NOSTRES PRINCIPIS SOBRE SEGURETAT ALIMENTÀRIA
Pel nostre compromís de qualitat, en Hillbo ens imposem lliurar un producte excel·lent, segur i sostenible. Per a nosaltres no té sentit seleccionar el millor cacau si aquest no compleix amb els nostres requisits de seguretat alimentària.
MATÈRIES PRIMERES CERTIFICADES
Duem a terme una estricta selecció de proveïdors per a garantir la disponibilitat de les millors matèries primeres i envasos.
Treballem amb xocolates d’alt contingut en mantega de cacau, conferint als nostres productes, a més de les seves propietats decoratives, unes qualitats organolèptiques excel·lents.
SEGURETAT ALIMENTÀRIA
Garantim (al 100%) la seguretat i la qualitat dels nostres productes i comptem amb la certificació de prestigi internacional, com és la IFS.
Duem a terme una sèrie de procediments que ens permeten garantir els millors resultats, com un sistema de processos documentats, constant formació del personal, auditories externes i internes, anàlisis i, sobretot, un fort compromís de l’equip directiu.
DEFENSORS DEL COMERÇ JUST
Amb la certificació UTZ ajudem a mantenir un conjunt de criteris socials i ambientals de les polítiques de les pràctiques de cultiu responsable i una gestió agrícola eficient. Posem a la teva disposició el certificació UTZ-*Rainforest Alliance, que oferim sota demanda, amb la finalitat de contribuir al compliment els estàndards del comerç just.
POLÍTICA RESPECTE ALS G.M.O. I AL·LERGÒGENS
En Hillbo certifiquem que tots els nostres productes estan lliures de G.M.O. mitjançant el control de proveïdors, anàlisis i certificació IP de les matèries primeres de risc. Els al·lergògens presents en els nostres productes es redueixen a 2 tipus: soia i llet. Els nostres productes són lliures de glútens.
POLÍTICA DE RECICLATGE I SOSTENIBILITAT
Hillbo duu a terme una recollida selectiva de tots els residus que es generen per al seu posterior reciclatge. Es realitzen també controls d’abocament d’aigua i existeix una política per a reduir el consum elèctric